Yb提问: 月饼烘烤时间
Ai回答: 月饼的烘烤时间通常取决于月饼的大小、厚度以及烤箱的温度。一般来说，小月饼可能需要大约15-20分钟，而大型月饼可能需要20-30分钟。在烘烤过程中，建议将月饼放在中层烤盘上，并且每隔几分钟检查一次，以确保它们均匀受热并避免过度烘焙。
烘烤的温度一般建议为180°C到200°C（350°F到400°F）之间。具体烘烤时间及温度还需参考您所使用的月饼食谱或包装上的指导说明。
烘烤时要注意，月饼表面开始呈现金黄色或略微焦糖色时，通常是烘烤完成的标志。记得使用烤箱手套或厨房夹取月饼，以免烫伤。烘烤完成后，让月饼在烤盘上稍微冷却一下，然后再转移到冷却架上完全冷却，这样可以防止月饼内部过湿或者破裂。
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提问时间: 2025-05-09 11:52:41
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