Yb提问: 雪月饼的做法
Ai回答: Array：
1、饼皮：糯米粉 50克，粘米粉 50克，澄面 25克，牛奶 135克，糖 40克，玉米油 20克
2、馅料：自己喜欢的冰淇淋
步骤：
1、将饼皮的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。
2、将面团分成若干个小球，每个小球约25克。
3、将冰淇淋馅料也分成相同数量的小球。
4、取一个小球面团，用手压扁，包入一个冰淇淋馅料，封口捏紧。
5、在月饼模具中撒一些熟糯米粉防粘，将包好的雪月饼放入模具中，按压成型。
6、将做好的雪月饼放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可食用。
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提问时间: 2025-04-29 02:00:31
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