搜索

---

Yb提问: 京式月饼是什么

Ai回答: 京式月饼是北方地区月饼类食品的代表品种之一，起源于京津及周边地区，在北方有一定市场。它的主要特点包括：

1、甜度适中：京式月饼的甜度相对于其他一些地方风味的月饼来说较为适中。
2、皮馅比例合理：通常皮馅比为2:3，这意味着馅料的比例较大，但皮也保持了一定的分量。
3、使用麻油：制作过程中重用麻油，赋予了月饼独特的香气。
4、口感清甜、香脆酥松：口味偏向清甜，同时具有香脆和酥松的特点。

京式月饼中有传统的品种如“自来红”和“自来白”。这两种月饼得名于它们不同的皮色：“自来红”是由烫面制成，“自来白”则是用冷水面团制作。这些月饼在烤制时饼坯起初是白色的，随着烘烤过程发生变化。

总体来说，京式月饼在口味和制作上受到了中原以及明清时期宫廷膳食的影响，形成了独具特色的风格。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 183.219.37.40

搜索次数: 2

提问时间: 2025-05-05 18:10:30

热门作画：

热门提问：
唐朝有月饼吗
五仁月饼怎么做好吃
月饼是糖油混合物
六边形月饼
月饼的传说故事
天母蓝鸟月饼
中秋节手海报
顺德月饼排名
广州哪里月饼便宜好吃
情意华美月饼
怎么做月饼皮怎么做
济南月饼批发市场
中秋除了月饼还有什么
柳州冻品批发
最近的生日蛋糕店在哪里
榴莲烤饼
深圳金九月饼官网
金九月饼排名第几
南海月饼厂家
苏式月饼机多少钱一台
酥皮五仁月饼做法
荣华月饼批发团购
月饼包装计量
月饼节是几月几日
那里批发散装月饼
蛋糕皮月饼配方及做法
与中秋节有关的歌曲
哪里批发冷冻食品
广西大月饼批发团购
零食批发文案

友情链接：
月饼  月饼 

站长工具：
whois查询 搜索