Yb提问: 广东月饼品种
Ai回答: 广东月饼品种繁多，其中最著名的当属广式月饼。广式月饼以其独特的风味和精美的外观而闻名，主要特点包括皮薄馅多、口感细腻、甜而不腻等。以下是一些常见的广东月饼品种：
1、莲蓉月饼：这是广式月饼中最经典的一种，以莲子为主要原料制成的莲蓉作为馅料，口感细腻甜美。
2、豆沙月饼：使用红豆或绿豆制成的豆沙作为馅料，味道香甜，深受喜爱。
3、五仁月饼：馅料由核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻等多种坚果混合而成，口感丰富，营养均衡。
4、蛋黄白莲蓉月饼：在莲蓉的基础上加入咸蛋黄，形成甜中带咸的独特风味，是近年来非常受欢迎的品种。
5、水果月饼：随着人们口味的变化，出现了各种水果口味的月饼，如芒果、草莓、蓝莓等，满足了不同消费者的需求。
6、冰皮月饼：这是一种较为现代的月饼类型，外皮采用糯米粉等材料制成，不需要烘烤，冷藏后食用，口感清凉爽口。
7、流心月饼：近年来流行的品种，馅料为液态或半液态，如流心奶黄、流心巧克力等，切开后馅料会缓缓流出，视觉和味觉体验都非常独特。
除了上述品种，广东地区还根据地方特色和市场需求不断推出新的月饼品种，满足不同消费者的口味和需求。
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