搜索

---

Yb提问: 月饼的做冰皮

Ai回答: 冰皮月饼是一种不需要烘烤的月饼，它的外皮是用糯米粉、粘米粉等材料制成的，馅料可以根据个人喜好选择。下面是制作冰皮月饼的基本步骤：

材料
糯米粉 100克
粘米粉 50克
澄面（小麦淀粉）30克
白砂糖 50克
牛奶 240毫升
色拉油 25克
馅料（如红豆沙、莲蓉等）

步骤
1、准备材料：将糯米粉、粘米粉、澄面混合均匀。
2、调制皮料：在混合好的粉类中加入牛奶和白砂糖，搅拌至无颗粒状，然后加入色拉油继续搅拌均匀。
3、蒸制：将调制好的皮料倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
4、冷却：蒸好后取出，稍微放凉后戴上手套揉搓至光滑。
5、分割：将皮料分成若干个小剂子，每个约25克左右。
6、包馅：取一个小剂子，压扁后包入适量的馅料（约30克），收口捏紧。
7、成型：将包好馅料的月饼胚放入月饼模具中，轻轻按压，脱模即可。

8、冷藏享用：做好的冰皮月饼可以放入冰箱冷藏一段时间再食用，口感更佳。

希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的冰皮月饼！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 137.195.58.212

搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-25 19:29:17

热门作画：

热门提问：
月饼背景图模板
描写做月饼过程的细节作文
普洱茶为什么叫七子饼茶
用烤箱烤月饼怎么做
酒店月饼包装图片
冬瓜馅月饼
月饼可以冷冻保存吗
贵阳云腿月饼
深圳中秋月饼批发
关于中秋的谜底大全
月饼批发价多少钱一斤
中秋节吃月饼的俗语
广州哪个月饼好吃
广西宜州月饼
冰皮月饼介绍
冰皮月饼做法和配方
包装月饼累吗
蛋皮月饼的做法及配方
花好月圆月饼礼盒
中秋晚宴
月饼礼盒 批发
中中秋节的诗
月饼海报设计素材
蛋黄怎么做
食品包装袋充氮气
各种口味月饼
广式月饼哪种馅料好吃
安顺零食批发
美橙月饼
临颍老月饼

友情链接：
검색 엔진 소스 코드  网页上传源码 

站长工具：
whois查询 搜索