Yb提问: 如何做奶黄月饼馅
Ai回答: 材料：
* 奶黄馅：
* 奶油奶酪：150克
* 黄油：50克
* 糖粉：50克
* 牛奶：100克
* 蛋黄：2个
* 吉士粉：30克
* 低筋面粉：30克
* 奶粉：30克
* 盐：3克
* 香草精：5克
做法：
1、 将奶油奶酪、奶油、黄油、糖粉放入一个碗中，搅拌至顺滑。
2、 加入蛋黄，搅拌均匀。
3、 加入吉士粉、面粉、奶粉、盐、香草精，搅拌至顺滑。
4、 将混合物倒入锅中，以小火加热，边加热边搅拌，直到变得浓稠。
5、 将馅料放凉后，放入冰箱冷藏至少2小时。
6、 取出冷藏的馅料，揉成小团状即可。
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提问时间: 2025-04-29 23:50:03
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